間接的に人を殺したことがある。
もう十年以上前、専門学校卒業して
２～３年ほどフラフラして、
そろそろ職探ししないと。とハロワに行ったら、
とある給食委託会社
(病院やら老人ホームやらの食事を作る会社)を紹介された。
面接行ったら人手が足りなかったみたいで即採用。
新しく出来た老人ホームに配属された。調理師として。
資格は持ってるとは言えぺーぺーな自分。
毎日ついていくのがやっとだった。
何とかこなしていたある時。
その職場のリーダー的存在の人が入院することになった。
只でさえ回っていない現場がさらに回らなくなった。
事件が起こったある日。
その日のメンバーは自分(まだ入って３ヶ月ちょい)
後から新しく入った人。
あとは他の現場から応援に来てもらった人たち。
後一人ベテランさんが居るのだがその日は休みだった。
応援に来てもらった人たちはベテランとは言え
勝手が違う場所だからもう、てんてこまい。
パニックになりつつ回していた。
そこの老人ホームでは
おやつも手作りしなきゃならない。
自分は昼休み返上で仕込みをしていた。
(栄養士に手伝ってもらいつつ)
その日は確か栗の甘露煮が入った蒸しパンだったと思う。
老人だから、小さめに刻んだり、
はたまたミキサーしてあげたりしなきゃならない。
何とかこなしつつ無事おやつを提供出来、
夕飯も無事作りおえ、食器洗いをしていた時、
栄養士の動きがパタパタと忙しなくなった。
