うちは曾祖父の代からの洋食屋で、今は祖父と両親で昔ながらの店をやって、
兄と兄嫁、私旦那と私は、いっしょにイタリアンをやっています。
家は住宅街の外れで、4階建ての雑居ビル風。1階は居間と食材置き場。2階は祖父母夫婦。3階は両親夫婦。4階は兄夫婦と私夫婦で住んでます。
店は、洋食屋もイタリアンも車で20分ぐらいの距離。
洋食とイタリアンは食材もかぶるので、一部の食材は家に配送して食材置き場に配送して貰い、あとで店ごとに振り分けたりしています。
この食材が、半年ぐらい前から数が合わなくなってきてました。
食材の発注、在庫チェックは兄嫁の仕事なのですが、ワイン、パスタ、チーズ、生ハム、缶詰類、瓶詰類の数が合わない、おかしい、と。
初めのうちは、兄と私旦那が新メニュー開発で使って、メモを残してないだけなのかな、と家族で思っていたのですが…
（兄と旦那は修業先のレストランでの先輩後輩の関係で、よく酒を呑みながら新メニュー開発をやっているので…）
ある日、入荷したばかりの冷凍ブラッドオレンジジュース(500mlパック)が20本全部なくなっているのが発覚。
市販品だったら、1本800円以上する高級品。業務用の価格でも1万円以上の損害。店の売り上げで考えたら2万円以上の損害。
大昔なら廃棄という名の食材の自家消費は緩かったんですが、最近は税務署がうるさいんですよね… 特に高額食材の破棄には…
脱税だのなんだので疑われるのは大嫌いな祖父が大激怒して家族会議…
家族全員でワーワーやりあいましたが、兄嫁はしっかり者で数合わせにうるさいし、兄と私旦那は辛党。
私の子供（小4娘）と兄の子供（小6男）は、春先からソーダサイフォン遊びに夢中で、オレンジジュースに対する執着も薄い。
もしかしたら、家でお留守番をしている祖母かと思って話を聞いても、祖父がうるさいから店関係の食材には一切手をつけない。
話の最中、祖母がポロリと…
