トメ製新米炊きたてご飯は、ベッチャベチャだったこと判明。
主食がメシマズって、キツいお。
●コメント
新米は少し水控えめにしないと、柔らかくなるよね。
■私
柔らかく、とかいうレベルじゃなかった模様。
最近の炊飯器なんて、水多少多かろうと少なかろうとちゃんと炊くっていうのに・・・。
(義実家もそこそこ最近の炊飯器)
●コメント
もっちり白いごはん好きの私が炊いたメシを旦那は気に入らんらすい。
炊き立ては熱すぎるし、どっちかってーとパサパサしたようなごはんの方が
おかずが進むなんて言う。
しょっぱい煮物や佃煮が合うんですと。
そういや結婚したての頃、トメが炊いたパサつき気味のごはんが私は嫌で、
おいしいお米を買ってきて炊いたら家族に微妙な顔をされた…
トメいわく、ごはんはおかずを食べるためにあるのだから
おかずの要らないような甘みのあるごはんはふじこふじこ。。と。
そんなのヤダ。
●コメント
うち旦那も嫌いだ。
いろいろ研究した結果、旦那は玄米に落ち着いた。とても美味しいそうだ。
●コメント
兼業農家なんでコメは自作。
で、トメの炊く御飯が炊いて2~3時間で臭くなる。やたら小石や砂が入ってる。
旦那が途中で茶碗を投げ出すくらいに不味い。
原因を追求したら、
トメが「稲刈りん時に落穂拾いしてた(当然、田んぼの土も混ざる)」
「自宅の精米機が壊れててテキトー精米」「コメは研がずに洗うだけ」
コメに罪はない。田んぼの神様に謝れ。
どんなに頑張って美味しいおかず作ってもまったく意味なし。
●コメント
米作ってる人って
おいしいご飯にこだわってるんだと思ってたけど・・・
引用元:anchorage.5ch.net/test/read.cgi/live/1233247579/
http://kijyokaigi.com/archives/anchorage.5ch.net/test/read.cgi/live/1233247579/