だしを取る鰹節とか昆布の種類を変えただけで
気付いたし、母親からの仕送りの米以外を使用したらわかるし、
揚げ物の油を２回使ったら２回目（というか２日目）は
気持ち悪くて胃にもたれて食べられないし。
だからもちろんコンビニのからあげくんとか絶対無理。
マックも無理。
料理人になれば良かったよね。そういう彼は。
でも普通の公務員・・・
一瞬で冷めたという訳じゃなくて、結婚が現実に見え始めたら冷めた。
●コメント
ちなみに外食はできたの？＞元彼
■私
純粋な板前さんが作った日本料理以外は無理でした。
イタリアンとかフレンチとかは少量なら大丈夫。
でもファミレスなんて無理。
私の大好きな、ファミレスの小さな鉄板にのったハンバーグとか
絶対ダメで、鉄板焼きのシェフが目の前でなんとか牛とかを
焼いてくれる鉄板焼きならOK。
スープを作るのもコンソメじゃダメで、自分の親が
デカイ鍋で鳥か豚かなんかの骨をぐつぐつ煮て、布の網でこして、
それを冷凍させておいたものを使うのを
「手抜きだよ。主婦なのに毎回作らなきゃ。」
みたいに素で思ってる人でした。
（多分お母さんが、そう言いながら申し訳なさそうに
冷凍を使ってた気がする）
よく知らないけど、昆布は水から入れておいて
沸騰させる直前に取り出さないと出しに粘りが出て
おいしくないそうです。
そして、表面に泡がつき始めた頃に昆布をひきあげて、
それを沸騰させてそれにかつおぶしを入れてふわっと沈んだら
布でこすそうです。もったいないからって絞るのなんてもってのほか。
・・・こんなの、地方公務員の給与でやれと。（彼は専業主婦希望）
無理っす。
●コメント
元彼は間違いなく美味しん坊信者で中二病。
●コメント
自分で自分のメシ作って一生暮らせと言いたくなるね。
乙でした……。
●コメント
昆布を沸騰直前に取り出すのは基本中の基本だから
まあ原理は知らなくてもダシの取り方くらいは覚えといた方がいいよ。
そういう私の弟もこの元彼タイプだわ。
母の腕並みが各別上手いとかいうわけではなかったんだけど
父につれられて小さい頃から高い店ばかりに行ってたから変な所うるさい。
卵を普段より安いの買うとパックの銘柄を見るわけでもなく
「いつものに戻して」と。
米も水も魚もとにかくうるさい。味を大事にすることは大切だけど…さ。
人の出した料理に対して心の中では不満に思っていても
口に出すのはｲｸﾅｲね。
トマトでも口にねじ込んでやればよかったのに。
出されたものに文句をいう奴にはトマトねじ込みが一番いいよ。
引用元: http://life8.2ch.net/test/read.cgi/kankon/1173682575/
